אלצהיימר - תיאור קליני
מחלת האלצהיימר מאופיינת כטירוף סנילי מתקדם, אותו אפשר לאבחן רק לאחר המוות. אלצהיימר יכול להופיע בכל גיל, אך מחלה זו נפוצה יותר בקרב אנשים שעברו את גיל ה- 50. הפיזיולוגיה של מחלה זו כוללת הרס של המוח, שתוצאתו תסבוכת של סיבים עצביים והיווצרות רבדים (לוחות). הסימפטומים כוללים התנוונות שכלית, אובחן של זיכרון ושל יפקוד הכרתי.
אלצהיימר - גורמים למצב
מומחים טוענים שהגורמים להתפרצות אלצהיימר טמונים במבנה הגנטי של האדם. קיימת גם סברה שרמות גבוהות של מתכות, כגון: אלומיניום וסיליקון בגוף עשויות לשמש גורם נוסף להתהוות אלצהיימר. חולי אלצהיימר גם נוטים למחסור בוויטמין B12, אבץ וחומרים מזינים נוגדי חמצון.
תזונה
מומלצת תזונה מאוזנת היטב, המכילה פירות וירקות עשירים בפלבונואידים נוגדי חמצון, וכן אגוזים וזרעונים לאספקת חומצות שומן חיוניות.